Selectie Kaasspecialisten

Selectie Kaasspecialisten 400 400 Real

De Meule du Plateau is nu beschikbaar in “Selectie Kaasspecialisten” versie. Dit selectie van onze beste wielen wordt gemaakt door onze kaasmeesters.

De wielen rijpen 9 maanden lang in onze kelders. Door deze langdurige rijping kunnen de kaasaroma’s zich verder ontwikkelen en krijgt het Selectie meule een meer dieperige smaak.

Onze kaassmeesters, Gregory en François, selecteren deze Selectie meules volgens specifieke criteria: de melkkwaliteit, de productie en de evolutie van de kazen tijdens het rijpingsprocess.

De Meule du Plateau “Selectie Kaasspecialisten” is alleen verkrijgbaar bij onze beste kaas specialisten. Dit label is makkelijk herkenbaar aan de rode stempel die “à la main” door onze kaasmeesters op het label wordt uitgebracht.

15083

15085