

De Meule du Plateau is nu beschikbaar in “Selectie Kaasspecialisten” versie. Dit selectie van onze beste wielen wordt gemaakt door onze kaasmeesters.
De wielen rijpen 9 maanden lang in onze kelders. Door deze langdurige rijping kunnen de kaasaroma’s zich verder ontwikkelen en krijgt het Selectie meule een meer dieperige smaak.
Onze kaassmeesters, Gregory en François, selecteren deze Selectie meules volgens specifieke criteria: de melkkwaliteit, de productie en de evolutie van de kazen tijdens het rijpingsprocess.
De Meule du Plateau “Selectie Kaasspecialisten” is alleen verkrijgbaar bij onze beste kaas specialisten. Dit label is makkelijk herkenbaar aan de rode stempel die “à la main” door onze kaasmeesters op het label wordt uitgebracht.
Een team dat zijn fabrikanten bezoekt
In voortdurende ontdekking













Ontdek onze leverancier in beeld

Het “Meule du Plateau” wiel arriveerde,
eindelijk een harde kaas
die afkomstig is van het Herve-plateau.
15081
harde pasta
Rauwe koemelk
zout
Dierlijk stremsel
Melkzuurbacteriën
Conservatief
Belgique
Gewicht : 15kg
Ons product is beschikbaar op onze site!