La découpe et le conditionnement

La découpe des fromages affinés et le conditionnement est garanti par:

  • L’application des normes pratiques d’hygiène.
  • Le contrôle des températures.
  • Des produits stabilisés au niveau microbiologique.

Découpe – tranchage

Emballage sous atmosphère modifiée

Emballage sous vide

Sertissage