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Catalogue spécialités

Catalogue spécialités 794 757 Real

Le Gruyère

Le Gruyère 400 400 Real

Mont d’Or

Mont d’Or 400 400 Real

Mini, moyen ou grand
Le Mont d’Or, on le dévore !

Raclette-Party, c’est reparti !

Raclette-Party, c’est reparti ! 400 400 Real

La saison de la raclette est officiellement ouverte

En famille ou entre amis,
c’est Raclette-Party

Tout en couleur

Tout en couleur 400 400 Real

Découvrez notre nouvelle sélection de Tommes épicées

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Miam Local Tour

Miam Local Tour 400 400 Real

Sélection crémier

Sélection crémier 400 400 Real

La Meule du Plateau est maintenant disponible en « Sélection crémier ». Une sélection réalisée par nos maîtres affineurs sur nos meilleures meules.

Les meules Sélection crémier bénéficient d’un affinage de 9 mois dans nos caves. Cet affinage prolongé permet aux arômes du fromage de se développer davantage et donne à la meule Sélection crémier un goût plus prononcé.

Les maîtres affineurs, Gregory et François, distinguent ces meules de qualité selon des critères spécifiques : la qualité du lait, la fabrication et l’évolution des meules lors de l’affinage.

La Meule du Plateau « Sélection crémier » est uniquement disponible chez nos meilleurs fromagers. Ce label est facilement reconnaissable par le cachet rouge apposé à la main sur l’étiquette par nos maîtres fromagers.

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En visite à Appenzeller

En visite à Appenzeller 400 400 Real

Une équipe en visite chez ses fabricants
En perpétuelle découverte

Ferme du Mouligneau

Ferme du Mouligneau 1914 1054 Real

Découvrez notre fournisseur en image

Meule du Plateau

Meule du Plateau 400 400 Real

La Meule du Plateau est arrivée,
enfin un fromage à pâte dure
qui provient du Plateau de Herve.

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Pâte dure

Lait cru de vache
Sel
Présure animale
Ferments lactique
Conservateur

 Belgique

Poids : 15kg

Notre produit est disponible sur notre site!