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HYGIENE UND QUALITÄT
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Conditioning
Schneiden und Verpacken
Das Schneiden des gereiften Käses und der Verpackung wird garantiert durch:
Die Anwendung praktischer Hygienestandards.
Temperaturregelung.
Stabilisierte Produkte auf mikrobiologischer Ebene.
Schneiden
Verpackung mit modifizierter Atmosphäre
Vakuumverpackung
Sertissage
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