FOURME D'AMBERT AOC ref. 48076

FOURME D'AMBERT AOC
Pays d'origine
FRANCE
Région d'origine
Auvergne-Rhône-Alpes
Catégorie
PATE PERSILLEE-BLAUWSCHIMMELKAAS
Goût
franc, légèreme
Couleur
pâte persillée
Texture
mi-ferme
Ingrédients
Lait pasteurisé de vache / Gepasteuriseerde koemelk / Pasteurisierter Kuhmilch , Sel / Zout / Salz , Présure animale / Dierlijk stremsel / Tierischem Lab , Chlorure de calcium / Calciumchloride / Calciumchlorid, Ferments lactiques / Melkzuurbacteriën / Milchsäurebakterien , Pénicillium roqueforti
Matière grasse/sec
50 %
Fiche
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